Description du poste : Apprenti Boucher
Nous recherchons un apprenti boucher motiver pour rejoindre notre équipe. Le titulaire de ce poste aura la possibilité de travailler aux côtés de bouchers expérimentés pour apprendre les compétences nécessaires à la transformation de la viande de bovins, ovins et caprins selon les méthodes halal.
Principales responsabilités :
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Aider les bouchers à préparer les viandes de bovins, ovins et caprins selon les méthodes halal
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Apprendre à découper, parer, dégraisser et conditionner les viandes en fonction des commandes des clients
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Respecter les normes de sécurité alimentaire en termes de manipulation et de stockage de la viande
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Entretenir et nettoyer les équipements de la boucherie
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Apprendre à gérer les stocks de viande et passer des commandes auprès des fournisseurs si nécessaire
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Respecter les normes d'hygiène personnelle, notamment en portant une tenue de travail et en se lavant les mains régulièrement
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Sens du relationnel aigu et esprit commercial attendu
Qualifications requises :
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Intérêt pour le métier de boucher et la viande
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Sens relationnel auprès des clients et volonté de fidéliser
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Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
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Capacité à travailler dans un environnement de travail bruyant et réfrigéré
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Respect des normes de bien-être animal et des valeurs de l'entreprise
Ce que nous proposons :
Contrat d'apprentissage - Temps plein (35H par semaine);
Mutuelle d'entreprise;
Contrat de prévoyance.